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这是一年前自制的青梅酒,瓶底有白色棉絮物质,是变质了吗? 米酒底部有白色沉淀物

这是一年前自制的青梅酒,瓶底有白色棉絮物质,是变质了吗?米酒底部有白色沉淀物

自制酸梅酒浸泡过程中出现发霉的白色物体,是什么原因。酒还能喝吗?

泡酒时梅子没洗净或没晾干或封盖不严而产生的发酵霉菌,对人体无害可以食用。你想做酸梅酒可以用谷养康零添加泡酒专用酒,这可是国内第一款可直接添加水果、药材的品牌,而不用在单独购买酒和泡酒瓶,天猫有售,我和朋友喝的梅子酒都是用这个酒泡的。

自己酿的米酒,存放一段时间表层和底部都有白色物体,酒里面也有白色粒物体,是变质了,还是属于正常?

自酿的米酒有沉淀物 这很正常。

因为 没有谁会为了那点米酒去专门搞个过滤的机器。

果酒放的时间长了产生白色悬浮物是什么

这是果酒制作时的纤维等东西,也可能是接触菌类后产生。

我自制葡萄酒坛底出现白色物质而且籽也没下沉,是不是坏了?

坛底出现白色的物质是正常的,那是酒泥,所有生产葡萄酒都会出现这个情况,还有虫子,那就是说明卫生没有做好了,建议赶紧进行卫生的处理。葡萄酒是不是坏了,这个你可以尝一下,是不是有异味、醋味,要是没有,那就放心,继续让它发酵吧。

既然葡萄酒已经发酵了,我们要的是酒不是醋,所以如果颜色已经浸渍的差不多,那就把皮渣都过滤出来吧,这样还好控制一点,若是发酵结束,没有亚硫酸的情况下,可以加一点高度白酒(薄薄一层即可),这样可以组织杂菌侵入。

祝你成功。

标签: #白色 #沉淀物 #棉絮